Описание: пиво с особым вкусом, который придает ему подкопчённый на огне солод. Характерный дымный привкус напоминает копченое мясо, которое идеально сочетается с этим видом пива.

Основные характеристики:
Объем сусла: 24 л
Начальная экстрактивность: 11 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.5 %
Расчетная горечь: 23 IBU
Расчетная цветность: 10 EBC
Объем готового пива: 22 л

Состав набора Копченый эль*:

• Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 4,7 кг.

• Гранулированный хмель.

• Осветлитель Whirlfloc.

• Пивные сухие дрожжи.

• Декстроза для карбонизации.

• Подробная инструкция по приготовлению.