Сыроварня Bergmann 20л

Особенности домашней сыроварни "Бергманн" (Bergmann) на 20 л с ТЭНом:

• встроенный нагревательный элемент на 2 кВт с терморегулятором;
• дает около 1,5 кг домашнего сыра за один цикл переработки молока;
• дополнительный режим пастеризации цельного домашнего молока;
• бережный нагрев и охлаждение за счет технологии "водяной рубашки";
• компактный электронный блок управления с мини-дисплеем и таймером;
• высокоточное измерение температуры молока погружным щупом;
• корпус из особой долговечной нержавеющей стали AISI 430 и 304.

Сыроварение весьма технологичный, сложный и интересный процесс! Благодаря правильной конструкции с водяной рубашкой СЫРОВАРНЯ Bergmann легко помогает создавать этот удивительный мир сыров.

В сыроварне Bergmann можно готовить любые молочные продукты:
- твердые сыры
- мягкие сыры
- сливочные сыры
- сычужные сыры
- творог
- сметану
- кефир
- йогурт
✏️режим пастеризации молока

Основа - НЕРЖАВЕЮЩАЯ сталь AISI 304 с финишной шлифовкой до матового состояния . Разрешена для использования в пищевой промышленности.
Сварные швы идеально обработаны.

Аппараты изготовлены на заводе по технологиям лазерной резки и полировки.
Ферромагнитное дно.

Подходит для всех видов плит;
Толщина внешней стенки - 1 мм, толщина внутренней стенки 1 мм;
Толщина внешнего дна - 1,5 мм, толщина внутреннего дна 1 мм.