Спиртовые турбо дрожжи МАГАРЫЧ 'М-48' 155гр.

Спиртовые турбо дрожжи Магарыч М-48 - универсальные активные турбо дрожжи, со стартом активного брожения в течение 30 минут. Предназначены для домашнего использования, для производства спиртных напитков на базе сырья, содержащего сахар, глюкозу, мальтозу, Спиртоустойчивость до 19% спирта.

Способ применения: Разбавить 6 кг сахара в теплой воде, довести общий объем жидкости до 25 литров, рекомендуемая температура от 27 до 32 градусов. Высыпать дрожжи в ферментер, тщательно размешать, через 10-20 минут тщательно размешать еще раз. Дождаться окончания сбраживания. Для достижения крепости 19% необходимо искусственное охлаждение браги и использование декстрозы. В связи с очень быстрым брожением на начальном этапе возможен подъем пены до 2 см, избегать наполнения ферментера до краев.