Необходимая вещь при изготовлении алкогольных напитков - бытовой спиртомер.

При помощи него  можно измерить крепость практически  любого алкогольного напитка ,будь то водка или самогон. Следует  отметить что точные показания спиртометр покажет при температуре напитков 20 градусов, в сладких алкогольных напитках тоже невозможно правильно померить содержание спирта,т.к там много примесей.

Для определения плотности растворов сухой и чистый спиртомер помещают в сосуд с этим жидким веществом так, чтобы он свободно плавал в нем. Значения плотности считывают со шкалы ареометра, по нижнему краю мениска. Так как плотность жидкостей сильно зависит от температуры, измерения концентрации должны проводиться при строго определенной температуре (20 °С). Погрешности в измерениях способствуют различные добавки в жидкости – ликер, вино, которые содержат относительно большое количество сахара. Чтобы свести погрешность измерения к минимуму, нужно следить за тем, чтобы ареометр оставался сухим над поверхностью жидкости.

Спирт имеет меньшую плотность, чем вода. Чем меньше плотность жидкости, тем глубже тонет «поплавок» ареометр.

Несмотря на правильное название 'спиртомер' в быту он называется 'спиртометр', так понятней и привычней.  Колба изготовлена из стекла. Данный спиртометр используется многоразово..

Для измерения крепости браги лучше использовать Виномер-сахоромер.