Специя пищевая добавка Сервелат Финский, 100 гр

Пищевая добавка Сервелат Финский, используется для приготовления варенокопченых колбас.

Применение функциональной комплексной пищевой добавки Сервелат Финский позволяет:

- создание характерных вкуса и аромата;

- образование и стабилизация цвета колбас;

- улучшение консистенции колбас;

- повышение выходов готовой продукции;

- возможность использования сырья мясного повышенной жирности.

Рекомендуемая дозировка: 10-12 гр на 1 кг фарша.