Солод "Рэд Эль" (Red Ale malt), VIKING MALT -1 кг.
- Производитель:
- Модель:Солод "Рэд Эль" (Red Ale malt), VIKING MALT -1 кг.
- Доступно:Нет в наличии0
Описание
Солод с сильной ароматикой, улучшает стабильность и полноту вкуса. Используется для придания насыщенного цвета с характерным красноватым оттенком. Меланоидиновый солод – солод ароматический, рекомендуется для темных сортов пива для коррекции цвета и ароматики. Цветность – с характерным красноватым оттенком. Вкус - с нотками патоки и орехов. Амилолитической активностью - низкая.
| Влажность | макс. 4 % |
| Цвет | 60 - 80 EBC |
| Доля в засыпи | до 20 % |
| Экстрактивность | мин. 77 % дм |
| Белок | 9.0 - 11.7 % дм |
Условия хранения
Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.
Пока не было вопросов.
Теги: Солод "Рэд Эль" (Red Ale malt), VIKING MALT в магазине ГотовимДома.Нет, в Донецке, все для пива