Набор Самбука,60гр

Состав: анис обыкновенный, бадьян, бузина черная, корка лимона.

Рецепт:

1. Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости.
2. В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета.
3. Емкости закрыть и поставить в темное теплое место на 5 суток.
4. Отфильтровать через марлю.
5. Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл.
6. Настои смешать, вылить в куб, добавить 250 мл. воды и добавить специи, которые отобрали ранее.
7. Перегонять на медленном огне, при скорости 3-4 капли в секунду.
8. Отобрать не более 750 мл. тела во избежание помутнения дистиллята.
9. Разбавить до 45 градусов, внести 350 грамм декстрозы.
10. Перелить в бутылку и выдержать 3-4 недели.