Дрожжи SB 100гр.(сроки)
- Производитель:
- Модель:15480
- Доступно:Есть в наличии12
Предназначены
для производства всех видов вина, особенно вин с высоким содержанием
спирта. Дрожжи SB известены своей устойчивостью, будучи в состоянии
брожения до 18 об. % этилового спирта, высоко устойчивы к SO2 и другим
стрессовым факторам высокого уровня, таких как органические кислоты,
неправильная температура и рН. Дрожжи SB добавляют вес посредством
производства высокого глицерина, делая штамм идеальным для сладких вин с
высоким содержанием алкоголя или там, где надежность ферментации
является ключевым фактором, или там, где требуется понижение
температурной ферментации до 10°С.
Применение: Дрожжи вносятся непосредственно в емкость и не требуют предварительного разведения.
Дозировка: Винные дрожжи 1 г/л = 18% алк. 9 суток, оптимальная температура брожения сусла 23-25°С.
Необходимо питание для культивации дрожжей: Дозировка 2 г/л «Macroferm» или «MacrofermStart».
Важно: Температура брожения сусла выше 30°С приводит к гибели дрожжей и остановке брожения!!!
Условия хранения
Хранить при температуре от 0 до+23 °С
Пока не было вопросов.