Бак из нержавейки "Империал" 35 литров

Бак изготовлен из высококачественного пищевого нержавеющего стального сплава марки AISI 304. Крышка и стенки имеют толщину от полутора миллиметров, а дно — от двух миллиметров, притом оно изготовлено из сплава AISI 430. Благодаря ферромагнитным свойствам дна, бак можно ставить на индукционную плиту.

Горло имеет 12-сантиметровый диаметр, а толщина силиконовой прокладки составляет два миллиметра. Надёжность крепления обеспечивается восемью барашками, так что пар не пропускается. Металлические гайки находятся внутри барашков, снаружи они покрыты пластиком, поэтому не нагреваются. Откручивать их можно сразу после того, как перегонка завершится.

На крышке бака находятся:

• предохранительный клапан, благодаря которому перегонка становится безопаснее, поскольку предотвращается избыточное давление;
• штуцер для цифрового термометра со щупом. Данный прибор мерит температуру внутри бака гораздо точнее, чем аналоговые биметаллические аналоги, погрешность при этом минимальна. В комплект термометр не входит, но его установка позволяет точно определять температуру стенок бака и крышки. Если градусник не используется, штуцер можно закрыть заглушкой.

Бак можно использовать в качестве ёмкости для брожения. При этом надо использовать особую крышку с отверстием под гидравлический затвор.