• Рейтинг:
  • Производитель:
  • Модель:
    Солодовый экстракт Ячменное классическое, 2,1кг
  • Артикул:
    1211
  • Доступно:
    Нет в наличии
1 100.00 р.
Нет в наличии

Солодовый экстракт из серии "Импровизация" предназначен для приготовления классического ячменного светлого пива с устойчивой пеной и хорошо сбалансированным хмелевым ароматом. Серия "Импровизация" позволяет Вам самими задать степень горечи и аромата для своего будущего напитка (от лёгкой и ненавязчивой горчинки до яркого выраженной). Экстракт рассчитан для приготовления 23 литров напитка. 

Состав:

  • Неохмеленный концентрат; ;

  • 2 сорта хмеля; ;

  • Дрожжи;

  • Инструкция.

Инструкция по приготовлению пива :

Этап 1: Дезинфекция

Обработайте посуду дезинфицирующим средством , выдержите ее 10-15 минут, а затем хорошо промойте все проточной водой.

Этап 2: Подготовка сусла

  • Наливаем в кастрюлю 2 литра воды;

  • Добавляем сусло из набора, хорошо размешиваем и доводим до кипения;

  • Кипятим полчаса на медленном огне, после чего сусло готово для первичного брожения.

Этап 3: Брожение

  • В емкость для брожения наливаем 18-20 литров воды, добавляем 1 кг сахара и хорошенько перемешиваем;

  • Добавляем подготовленное ранее сусло в емкость и опять тщательно перемешиваем. Температура полученной смеси (сусла) должна быть не более 28 градусов;

  • Затем равномерно засыпаем поверхность сусла дрожжами, перемешивать не нужно;

  • Закрываем крышку, устанавливаем гидрозатвор;

  • Оставляем бродить сусло в темном месте на 5-7 дней при температуре 20-24 градуса;

  • По истечению срока добавляем в смесь хмель и оставляем дображивать еще на 5-7 дней.

Этап 4: Розлив

  • Кладем в чистые бутылки сахар из расчета 9 г(чайная ложка с горкой) на 1 литр пива;

  • Аккуратно разливаем пиво по бутылкам и плотно их закупориваем;

  • Оставляем на 10-14 дней для окончательного созревания (для темных сортов период созревания может д

Пока не было вопросов.

Теги: Солодовый экстракт Ячменное классическое, 2, 1кг в магазине Самогона.Нет, в Донецке, купить солод, хмель, дрожжи пивные