Фермент молокосвертывающий жидкий РЕНИН , 100 мл. в магазине Самогона.Нет

На каждые 20 л. свернувшегося молока доведенного до t свертывания (36 град.) , необходимо 20 г. (две ст.ложки) фермента.
Это количество может изменятся в зависимости от кислотности молока и применяемой технологии.