Коллагеновые оболочки для изготовления домашних колбасок калибр 20мм длина 15 метров в магазине Самогона.Нет

Коллагеновая оболочка для сосисок
Коллагеновая сосисочная оболочка считается наиболее качественной среди искусственных оболочек. Своими свойствами она практически не уступает натуральным, а в некоторых характеристиках даже лучше.
Какие колбаски можно приготовить с помощью белковой сосисочной оболочки
Коллагеновую оболочку для сосисок купить можно для использования в домашних и производственных условиях. Свое предназначение - для сосисок - оболочка получила из-за небольшого диаметра - 20 мм. Такой диаметр позволяет использовать оболочку не только для сосисок, но и для приготовления копченых колбасок типа Охотничьих или Франкфуртских.Охотничьи колбаски, сосиски и другие подкопченные колбасные изделия – очень вкусное лакомство, которое пользуется большим спросом среди потребителей. Приготовить их в домашних условиях не составит никакого труда.  Она идеально пропускает дым, пропитывая колбаску копченым ароматом.
Используя данную пленку, любой колбасник может быть уверен, что его деликатес гарантировано получиться привлекательным и сочным. На вкус уже зависит от секретов мастера.
Свойства коллагеновых оболочек для домашних колбасок
прочность
бактериальная чистота
не требует предварительного замачивания
паро- и газопроницаемость
подходит для применения любого типа фарша (эмульгированные, грубого помола)
Хранится в герметично закрытой упаковке при температуре +15-25˚С и относительно влажности воздуха – не выше 70%. Срок хранения - 3 года

Белковую оболочку для сосисок и колбасок изготовляют из шкур крупного рогатого скота. Материал обладает очень высоким качеством, из-за чего оболочка в готовом колбасном деликатесе легко надкусывается и прожевывается.