- Производитель:
- Модель:Хмель Saaz (Жатецкий) 1 кг.
- Артикул:1423
- Доступно:Есть в наличии3
Saaz (Жатецкий)
урожай 2014 Чехия (гранулированный тип 90)
Названный
по имени города Жатец, Saaz является основным благородным хмелем Чешкой
Республики - на его долю приходится более 80% от общей площади всей стране.
Хмель ароматический. Незаменим для подлинно чешского пива типа Pilsner.
Ароматические и вкусовые характеристики: мягкие, приятно пряные и травянистые
нотки. Хмель Saaz, выращенный в других регионах, не имеет того же диапазона и
баланса вкуса как чешский сорт.
|
Альфа кислота |
% |
3,3 |
|
Производитель |
|
MM-invest |
|
Бета кислота |
% |
4.5 - 8 |
|
Со-гумулон с % альфа кислоты |
|
23 - 26 |
|
Всего масла |
мл/100г |
0.4 - 1.0 |
Пока не было вопросов.
Квас
КвасИз солода ржаного ферментированного молотого в домашних условиях можно приготовить не просто вкусный, но и очень полезный, обладающий оздоровительными свойствами квас. Существует много рецептов приготовления этого освежающего напитка, но сам..
